Articles

  • Courgettes inmaken

    Overal op internet zie je het inmaken van zoetzure courgettes. Deze variant is zuur en zout en met veel knoflook! Ingemaakte zucchini (= courgette)   Volgende dag evt. nog  zonnebloemolie bij vullen.  Veel succes.

    Lees verder: Courgettes inmaken

  • Duizenddagenproject 5 – het resultaat

    Deze gaat van 12 december 2020 tot 8 september 2023. Mijn doelen zijn:

    Lees verder: Duizenddagenproject 5 – het resultaat

  • Midzomertraditie

    Op 21 december schreef ik over mid-winter en nu dus over mid-zomer. In 2023 valt de langste nacht, ofwel midzomernacht op de nacht van 21-22 juni. Om meer over de tradities van midzomernacht te lezen wordt de nacht van 23-24 juni gebruikt (deze site). De geboortedag van Johannes de Doper op 24 juni is in…

    Lees verder: Midzomertraditie

  • Vlierbloesemlimonade

    De vlier staat weer prachtig in bloei, tijd om schermen te plukken! Op de Wildplukwijzer kun je zien waar in jouw buurt je de vlierbloesem kunt plukken. Mijn recept voor vlierbloesemsiroop is dit: Pluk een tas vol schermen aan de ochtend van een zonnige dag (ik pluk het ook gewoon midden op een zonnige dag:…

    Lees verder: Vlierbloesemlimonade

  • Kustpad 2 Callantsoog – Den Helder

    Vandaag liepen Laura en ik van Callantsoog naar Den Helder. De etappe die de lijn van zuid naar noord compleet maakt. Wij zijn apetrots. We begonnen aan de Jewelweg in Callantsoog, om eigenlijk snel de weg te nemen die door de duinen slingert. We liepen veel over het fietspad vandaag. De route week wel af…

    Lees verder: Kustpad 2 Callantsoog – Den Helder

  • Gelukkigerwijspad Doorn – Amerongen

    Sinds vorig jaar juni loop ik het gelukkigerwijspad. Een pelgrimsroute die begint en eindigt in Amersfoort en die door de provincie Utrecht slingert. Vandaag vertrokken buurvrouw Rosalie en ik richting Doorn, waar ik in augustus geëindigd ben. Het gelukkigwijspad is naast een mooie wandelroute ook een pad waarin je stil mag staan bij de dingen…

    Lees verder: Gelukkigerwijspad Doorn – Amerongen

  • Nieuw Zeelandse lekkernijen

    Nieuw Zeeland heeft geen typische keuken. Nergens ter wereld heb ik (tot nu toe) een Nieuw Zeelands restaurant gevonden. Omdat het een eiland is, wordt er veel vis gegeten. Nieuw Zeeland is ook bekend om de hoeveelheid schapen, dus lamsvlees is ook een lekkernij. Oesters, witvis en fish en chips is overal wel te krijgen.…

    Lees verder: Nieuw Zeelandse lekkernijen

  • Nieuw Zeeland

    De afgelopen twee weken ben ik Danique gaan opzoeken in Tuamarina, Blenheim op het Zuidereiland van Nieuw Zeeland. En wat een feest was dat. Mijn reis is te lezen op Polarsteps. Hier een paar foto’s die mijn trip samenvatten.

    Lees verder: Nieuw Zeeland