Naast dat mijn tante heel lekker kookt, zorgen we er ook voor dat we niets te kort komen op de piste.
Deel 2.1: nog een Apfelstrudel
Deel 4: Stinknudln (spaghetti aglio olio)
Spaghetti met knoflook, olie en hete peper, ook wel stinknudl (zoals ze ooit door een ober werden genoemd). Spaghetti aglio olio peperonchino. Mmmm lekker stinken! Dat is het fijne van in Italië zijn!
Deel 2.2: Apfelstrudel
Dubbel omdat we het kontje kregen!
Deel 2.3: Apfelstrudel
Deel 2.4: Apfelstrudel
De slechtste van de week. We kregen een kontje, maar toegedekt door een enorme hoeveelheid slagroom, zo lijkt het nog wat… Mijn tante noemt deze hut ook wel de goudmijn, omdat deze op een toplocatie ligt. Daar zijn de prijzen dan ook naar.
Alm
Deel 5: Knödls
Of Knocken. Als afsluiter van de vakantie genieten we met z’n allen van een lunch bij Panorama Restaurant. Brood met kaas en spinazie tot een bol gekneed en gekookt. Geserveerd met bruine boter en Parmezaanse kaas.
Tschuss, tot volgend jaar!
Astrid Joanna 