Articles

Bak 20 taarten: Engelse-drop-slices 6/20

Deze slice kwam ik tegen toen ik op zoek ging naar een slices nadat ik in Nieuw Zeeland was geweest. Deze zag er zo feestelijk uit! INGREDIËNTEN Browniebakvorm van 18-32cm klaarleggen met bakpapier Doe de boter, de gecondenseerde melk en de golden syrup samen in een kom en smelt het. Ik deed dit in een…
Lees verder: Bak 20 taarten: Engelse-drop-slices 6/20
Etappe 7 en 8 – Heusden – Kaatsheuvel – Gilze Rijen: wandelen naar Griekenland

In alle vroegte reden we naar Heusden voor de 7e etappe naar Griekenland. Deze keer liepen we met z’n vieren. We hoopten op 15 kilometer, ook gezien de pubers meeliepen dit keer. Het doel is om van Utrecht naar Griekenland te lopen. De eerste routes waren over bestaande routes, maar de twee die we dit…
Lees verder: Etappe 7 en 8 – Heusden – Kaatsheuvel – Gilze Rijen: wandelen naar Griekenland
Thema-eten: omgekeerd eten

Met Mirko en Olav hebben we een soort van eetclub. We proberen te koken in het land waar we het laatst op vakantie zijn geweest. Ze waren in Azerbeidzjan geweest, dus Paul en ik hadden hoge verwachtingen. Mirko vertelde al dat we niet dat hoefden te verwachten. De tafel was mooi gedekt, wel een beetje…
Lees verder: Thema-eten: omgekeerd eten
Traditie – Groundhog day

Op 2 februari wordt er in het dorpje Punxsutawney de bosmarmot tevoorschijn gehaald: Als de bosmarmot op Groundhog Day zijn eigen schaduw ziet, zal hij terugkeren naar zijn hol en zal de winter nog zes weken duren. Mocht hij zijn schaduw niet zien en niet terugkeren naar zijn hol, is het einde van de winter nabij. Wij…
Lees verder: Traditie – Groundhog day
Kustpad 2 Callantsoog – Anna Paulowna

De tocht begint al op Utrecht centraal. We stappen bij een man in het viertje, die meer dan een half brood bij zich heeft. We vragen ons af of hij aan ontbijtservice doet. Dit bleek niet het geval te zijn. Hij eet het grootste gedeelte van de boterhammen op voordat we in Amsterdam aankomen. Alkmaar…
Lees verder: Kustpad 2 Callantsoog – Anna Paulowna
Gelukkigerwijspad: Amerongen – Rhenen

Afgelopen zondag liep ik samen met Esmay 13km van Amerongen naar Rhenen. Het lastige met een A-B route is dat je naar punt B moet rijden, dan weer terug naar A met de ene auto en dan lopen naar B, daar de auto weer pakken en dan weer terug rijden naar A, om daar met…
Lees verder: Gelukkigerwijspad: Amerongen – Rhenen
Duizenddagenproject nummer 6

5000 dagen geleden begon ik mijn eerste duizenddagenproject. Ik was al langer bezig met goede voornemens, maar een jaar is net te kort en de doelen waren te inspiratieloos. Minder computeren, meer sporten, elke dag het nieuws lezen. Nu inspireer ik mezelf met de dingen die ik ooit nog een keer zou willen doen. Vroeger…
Lees verder: Duizenddagenproject nummer 6
Bak 20 taarten: vijgentaart 5/20

We hebben van de zomer veel vijgenjam gemaakt. Vijgenjam vind ik lekker bij een kaasje. Nu dit recept geprobeerd, van vijg.nl met hazelnoten. INGREDIËNTEN Oven op180 graden. Vet een springvorm van 20 centimeter doorsnede in. (Dat is best klein, deze op de foto is 22) Meng bloem, bakmeel, kaneel, gemberpoeder, all spice powder basterdsuiker en…
Lees verder: Bak 20 taarten: vijgentaart 5/20