Articles

Het duizenddagenproject-pakket

Sinds 2012 doe ik al een duizenddagenproject. Ik probeer 100 doelen te behalen in duizend dagen. Ik doe meer dingen dan ik dacht te zou kunnen in 1000 dagen. Ik doe dingen waar ik van dacht dat het niet zou lukken. Ik heb een boom omgehakt, ik heb in een labello gebeten, ik heb alle…
Lees verder: Het duizenddagenproject-pakket
Etappe 5 – Beesd – Gorinchem – wandelen naar Griekenland

We beginnen de dag koud. We moeten krabben. We rijden naar Beesd en lopen dan naar Gorinchem, en dan trein en auto weer terug naar huis. We sluiten af in Gorinchem bij het museum, de trein die we wilden nemen, bleek niet te rijden. Bij café t Gelagh nemen we een drankje en wat lekkers,…
Lees verder: Etappe 5 – Beesd – Gorinchem – wandelen naar Griekenland
Wat doe je met onrijpe vijgen deel 4 – vijgen – vlierbloesemjam

In de zomer pluk ik graag de vlierbloesem van de bomen om er limonade van te maken, maar ook om het extract in te vriezen om bij jam te doen. Ik voeg het graag bij de bramen en de frambozen uit eigen tuin. Nu heb ik het ook bij de vijgen gedaan, om uit te…
Lees verder: Wat doe je met onrijpe vijgen deel 4 – vijgen – vlierbloesemjam
Wat doe je met onrijpe vijgen uit de tuin deel 3 – pasta

Het gaat steeds beter met de recepten voor onrijpe vijgen. Dit jaar kwamen er ook vele kilo’s van de boom, dus ik moest wel meer recepten zoeken dan alleen jam. We hebben nog potjes van vorig jaar. We hebben gezocht naar verschillende recepten voor de onrijpe groene vijgen. Eigenlijk vonden we alleen jam en vijgen…
Lees verder: Wat doe je met onrijpe vijgen uit de tuin deel 3 – pasta
Wat doe je met onrijpe vijgen deel 2 – gesuikerde vijgen

Net als vorig jaar, sta ik weer voor hetzelfde probleem, maar nu met 4x zoveel vijgen. Dit is het artikel dat ik vorig jaar schreef. Pluk ze van de boom met handschoentjes aan. De lijm die de vijgen uitscheiden is goor, sommige mensen krijgen er zelfs een allergische reactie van. Snij het steeltje er vanaf…
Lees verder: Wat doe je met onrijpe vijgen deel 2 – gesuikerde vijgen
Bak 20 taarten: No bake lemon slice 4/20

Dit weekend hebben we een uitje van mijn werk. Om alleen maar met stokbrood en kruidenboter aan te komen, vond ik maar niets, dus ik besloot om twee slices te maken. Eentje waarvan ik zeker weet dat hij lekker is, namelijk de abrikozen-kokos-slice die ik eerder maakte. Nu dus de No bake lemon slice van…
Lees verder: Bak 20 taarten: No bake lemon slice 4/20
Zuiderzeepad Ermelo – Harderwijk met Laura

Met Laura ben ik tijdens Corona begonnen met het Utrechtpad. Toen we dat af hadden, zijn we begonnen met Kustpad, waar we van Sluis in Zeeland naar Den Helder zijn gelopen. Omdat doelen nooit stoppen, hebben we half besloten dat we een rondje Nederland lopen. Dit is de tweede etappe van het Zuiderzeepad. De hele…
Lees verder: Zuiderzeepad Ermelo – Harderwijk met Laura
Etappe 4: Beesd – Leerdam: Wandelen naar Griekenland

Vanuit huis naar Griekenland wandelen, dat is ons doel. Steeds een stukje verder. Vandaag vertrokken we om half 9 richting Beesd met de auto omdat we voor de regen binnen wilde zijn. Helaas begon het eerder te regenen dan voorspeld en hebben we een stuk door de regen moeten lopen. We lopen door Beesd, waar…
Lees verder: Etappe 4: Beesd – Leerdam: Wandelen naar Griekenland