Kustpad 2 Callantsoog – Anna Paulowna

De tocht begint al op Utrecht centraal. We stappen bij een man in het viertje, die meer dan een half brood bij zich heeft. We vragen ons af of hij aan ontbijtservice doet. Dit bleek niet het geval te zijn. Hij eet het grootste gedeelte van de boterhammen op voordat we in Amsterdam aankomen. Alkmaar met de bus, buschauffeur blij, we zijn de enige in de bus.

’t Zand

We lopen een groot stuk dat we al gelopen hebben, bij de vorige etappe. Hier is net als vorig weekend weer helemaal niets van Koek en Zopie onderweg. We lopen door ’t Zand, we besluiten om niet te gaan plassen bij Kinderdagverblijf ’t Zandkasteel, maar dat gewoon ergens in het wild te doen.

We mogen bij ’t wild

We kletsen wel met wat schapen, we zien weidse uitzichten maar vooral is het een beetje saai. Gelukkig hebben we goed gezelschap.

We lopen Anna Paulowna (blanca) binnen en nemen een warme chocolademelk bij Cafetaria de Ben.

We zijn er!

De volgende etappe is naar Hippolytushoef. We stellen ons voor dat dat een ontsteking is die bij hoefdieren alleen voorkomt. Zoals je op de foto hieronder ziet, is dit normaal gesproken bollenveld. Als we ergens in april deze etappe gaan lopen hebben we meer kans op een mooi fleurig veld. Nu was het wat kaal…

Gelukkigerwijspad: Amerongen – Rhenen

Afgelopen zondag liep ik samen met Esmay 13km van Amerongen naar Rhenen. Het lastige met een A-B route is dat je naar punt B moet rijden, dan weer terug naar A met de ene auto en dan lopen naar B, daar de auto weer pakken en dan weer terug rijden naar A, om daar met een dikke knuffel weer afscheid te nemen van elkaar.

De kabouterboom

Het idee van het gelukkigerwijspad is dat er momenten van bezinning zijn, momenten van rust en overdenkingen. Daar is het niet helemaal van gekomen. Esmay en ik kennen elkaar van de opleiding manuele therapie en zien elkaar zo ongeveer 1x per jaar. Daar moet dus veel worden bijgekletst. Wel over diepe onderwerpen zoals Jezus (want die leeft in Amerongen) maar ook relatie, diepgang en vriendschap. We zijn alleen niet zo heel veel momenten stil geweest.

Uitzicht op Rhenen

De omgeving wat prachtig en we sloten af bij Moeke in Rhenen, waar het water zeer hoog stond en het pontje niet voer. Het pontje gaat blijkbaar alleen in de zomer. Ik hou van boten, dus ik denk dat ik de volgende etappe pas weer ga doen als het pontje ook gaat. Word vervolgd dus.

Hoog water
Stempel in mijn pelgrimspaspoort

Duizenddagenproject nummer 6

5000 dagen geleden begon ik mijn eerste duizenddagenproject. Ik was al langer bezig met goede voornemens, maar een jaar is net te kort en de doelen waren te inspiratieloos. Minder computeren, meer sporten, elke dag het nieuws lezen. Nu inspireer ik mezelf met de dingen die ik ooit nog een keer zou willen doen. Vroeger was het: Ik zou nog wel eens op een auto willen staan, maar door mezelf een deadline te geven, gebeurt het ook echt. Spannende dingen doen, zoals loonsverhoging vragen, een nieuwe baan zoeken of het Pieterpad lopen, werden ineens werkelijkheid.

Het idee is in 1000 dagen, 101 doelen te halen. Je hoeft niet met 101 doelen te beginnen. Mijn ervaring is dat ze gaandeweg wel komen. Of niet en dan is het ook goed.

Sommige mensen gaan zich bemoeien met mijn project, maar ik wees lief voor mezelf. Het zijn mijn doelen. “Loop het kustpad” werd “Loop het kustpad 1”. Doel gehaald 🙂

Ze hoeven ook niet allemaal gehaald, ze kunnen geschrapt worden, aangevuld, veranderd. Van mijn vorige project haalde ik er ‘maar’ 57. Er gebeuren verrassende dingen. Ik bezocht met mijn vriendinnetje Laura 6 musea op 1 dag omdat door corona het doel ’50 musea bezoeken’ ineens haasten werd. Dit was een vermoeiende maar fantastische dag.

Er zijn een aantal mensen die al met me meedoen, en dat inspireert nog meer! Dus als je mee wilt doen, tof!

De doelen voor de komende tijd: 9 september 2023 – 5 juni 2026

  1. Bezoek 30 musea met de museumkaart
  2. Ga naar een ligconcert
  3. Acro een keer met Laura
  4. Borduur iets met vogels
  5. Ga 3x naar het theater
  6. Kijk 200 films
  7. Lees 75 boeken
  8. Eet alle koekjes van de AH
  9. Doe mee met een autopuzzeltocht
  10. Fiets naar Bedum op de tandem
  11. Koop een grote legoset (deze bijvoorbeeld)
  12. Maak een minihuisje
  13. Maak de ‘schilderen op nummer’ van Wieke
  14. Probeer een yoni-ei
  15. Doe iets met ayurveda
  16. Macramé een bloempothouder
  17. Bezoek Oerol
  18. Bezoek museum Voorlinden
  19. Ga naar Pampus (pampus)
  20. Doe een wildplukwandeling
  21. Ga langlaufen
  22. Doe een stilteweekend
  23. Bak 20 nieuwe taarten
  24. Bak marrokkaanse koekjes
  25. Organiseer een maandelijkse knutselochtend (1e woensdag van de maand)
  26. Ga 25x naar Lemele
  27. Maak roti
  28. Maak limoncello
  29. Bezoek comicon
  30. Maak lavendelzakjes
  31. Koop stof van Marvel
  32. Loop richting Griekenland
  33. Ga naar TV-TAS
  34. Haak een deken
  35. Ga trouwen
  36. Fiets de elfstedentocht
  37. Ga naar alle provincies
  38. Loop ’t Gelukkigerwijspad
  39. Loop ’t Kustpad 3 met Laura
  40. Ga 25x weg (Lemele telt niet mee)
  41. Verdien 5 medailles
  42. Bezoek land nummer 65 (Cyprus)
  43. Bezoek land nummer 66
  44. Bezoek land nummer 67
  45. Bezoek land nummer 68
  46. Kook 50x een nieuw recept
  47. Eet 10x in een nieuw restaurant in Utrecht
  48. Stuur 50x kaartjes of brieven
  49. Eet Bossche Bollen
  50. Doe een escaperoom (met Rampen)
  51. Ga kleien
  52. Leg de scrabblevloer samen met Paul
  53. Bezoek Brugge
  54. Ga naar een pluktuin
  55. Maak iets met jackfruit
  56. Desembrood maken
  57. Chaisiroop/mengsel maken
  58. Dumplings maken met Lia
  59. Buitentekenen met Judith
  60. Naar een trampolinepark
  61. Organiseer een buurtborrel
  62. Ga mountainbiken op de Lemelerberg
  63. Bij Mike logeren in Groningen
  64. Doe een schoonheidsbehandeling
  65. Ga met Paul naar Parijs
  66. Loop 80% van Utrecht
  67. Bezoek een Icebar
  68. Eet in een donker restaurant
  69. Doe een free walking tour in Amsterdam
  70. Wat is mijn bloedgroep
  71. Rij op een tractor
  72. Ga mee op een zeilboot
  73. Eet knödels
  74. Laat de kozijnen verven
  75. Laat eigen kaartjes drukken
  76. Maak 10 portemoneetjes
  77. Ga raid-racen met Jeroen
  78. Registreer een domeinnaam
  79. Sla oude telefoons kapot
  80. Doe een (slow) triatlon
  81. Professor X van Anke doen
  82. 10 themadagen eten (met een letter zoals de b, of valentijn of een land)
  83. 3x een week ‘thuisblijven’ en geen afspraken
  84. 5x naar mijn ouders om oude foto’s uit te zoeken
  85. Ga naar de midgetgolftuinen in de Lage Vuursche
  86. Kijk 10 films met Ryan Gosling
  87. Kijk Harry Potter opnieuw
  88. Doe DuoLingo Chinees (Rookie)
  89. Maak 3 nieuwe vrienden
  90. Loop een 10km
  91. Loop het Zuiderzeepad
  92. Ga pottenbakken
  93. Eet 3x een week geen suiker
  94. Ga op zo’n stepje
  95. Ga ABC-daten met Paul
  96. Duizenddagenproject.nl aanvragen
  97. Verkoop 10 pakketten
  98. Neem 10 lessen van iets
  99. Verkoop 100 pakketten
  100. Lees al mijn dagboeken
  101. Maak rozenbotteljam
  102. Koop geen nieuwe kleren in 2024
  103. Kijk alle Marvelfilms
  104. Al m’n zwarte kleren wegdoen
  105. Koop zolang als het gaat (op is) geen badkamerproducten
  106. Verzamel 5 Alice in Wonderland boeken
  107. Start een boekenclub en houd de boeken bij
  108. Zorg voor een boekenkast in Lemele

Bak 20 taarten: vijgentaart 5/20

We hebben van de zomer veel vijgenjam gemaakt. Vijgenjam vind ik lekker bij een kaasje. Nu dit recept geprobeerd, van vijg.nl met hazelnoten.

INGREDIËNTEN

  • 185 gram bloem
  • 60 gram zelfrijzend bakmeel
  • 2 theelepels gemalen kaneel
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 theelepel all spice powder
  • 115 gram lichte basterdsuiker
  • 55 gram gemalen hazelnoten
  • 125 gram ongezouten boter
  • 1 geklopt ei
  • 315 gram vijgenjam
  • 95 gram hazelnoten (geroosterd en fijngehakt)
  • poedersuiker

Oven op180 graden. Vet een springvorm van 20 centimeter doorsnede in. (Dat is best klein, deze op de foto is 22)

Meng bloem, bakmeel, kaneel, gemberpoeder, all spice powder basterdsuiker en de gemalen hazelnoten in een keukenmachine. Voeg boter toe en meng het geheel met de Pulse knop tot een kruimig mengsel. (Kneden kan ook!) Voeg het geklopte ei toe en meng het tot het mengsel een geheel is. Verdeel het deeg in 2 stukken, pak ze in huishoudfolie en leg ze 30 minuten in de koelkast.

Rooster de hele hazelnoten kort in de oven. Stort ze op een theedoek en wrijf de donkere velletjes eraf. (Of zorg gewoon dat je geroosterde kale hazelnoten hebt!) Hak ze nu fijn in een keukenmachine of plet ze eerst met de bodem van een pan en hak ze daarna fijn met een mes.

Haal een bal deeg uit de koelkast en rol hem tussen 2 vellen bakpapier uit tot een plak deeg waarmee de bodem en randen bekleed kunnen worden. Bekleed de vorm en druk het deeg goed vast in de vorm.

Vul de bodem nu met de vijgenjam. Rasp de 2e deegbal met een grove rasp. (Of maak er gewoon een kruimeldeeg van met je handen en wat extra meel) Meng het in een grote kom samen met de geroosterde, fijngehakte hazelnoten. Verdeel dit mengsel over de jam en druk het licht aan. Zorg dat het wel een kruimelig luchtig deeg blijft! Bak de taart in 35 minuten. Laat de taart volledig afkoelen voor je hem aansnijdt. Bestrooi met poedersuiker

Bron: Bakgerechten van Veltman Uitgevers

Nederlands Kustpad 3 – etappe 2 en B met Laura

Vanmorgen in onze luxe suite in Harlingen ontbeten. We begonnen met een zonnetje en frisse wind in de rug over de industriehaven van Harlingen.

Dijk

Gevolgd door een stuk dijk met dit soort uitzichten. We wilden wel ergens iets warms drinken, maar er was helemaal niets onderweg.

Koe

We hadden wel een lekker zonnetje en de warmte van deze gezellige koe.

Voornaamste uitzichten

We ontdekten de weidsheid van Friesland om te eindigen in Franeker.

Franeker

Franeker is een van de elf steden van Friesland. Vandaag werden we ook ingehaald door miljoen fietsers. Het bleek vandaag de winterfietstocht der tochten te zijn. De Elfstedenfietstocht.

We leerden de Elf steden. Leeuwarden, Sneek, IJlst, Sloten, Stavoren, Hindeloopen, Workum, Bolsward, Harlingen, Franeker en Dokkum. We hebben op een hele lange weg ook de hele Wikipedia van de Elfstedentocht gelezen. Er zijn maar 15 tochten gehouden tussen 1909 en nu. De laatste was in 1997. Er heeft nog nooit zo lang tussen twee tochten gezeten als nu (als er ooit nog een tocht komt). In mijn leven zijn er maar twee tochten geweest. In 1986 en 1997. In 1985, mijn geboortejaar was er ook een, maar ik ben van september en op 21 feb werd hij gereden. Mijn vriendinnetje Fenneke is die dag geboren.

Planetarium

We besloten deze dag in Franeker bij het Planetarium, wat een zeer indrukwekkend museum is! Echt een aanrader. Ook al telt daar de museumkaart niet.

Nederlands Kustpad 3 – Etappe 1 – Zurich – Harlingen met Laura

Vanmorgen om 9 uur de trein genomen naar Alkmaar. Vanuit Alkmaar namen we de bus richting Leeuwarden. Twee uur en 37 min later stonden we op een druilerige parkeerplaats net na de afsluitdijk.

Veilig proberen te wandelen

We liepen door Zurich.

We liepen langs de dijk en door een modderig weiland richting Harlingen.

Modder

We hadden niet met het hoge water moeten gaan, want dan waren we nog erger weggezakt dan vandaag. Het was wat veel asfalt, wat veel regen, maar in goed gezelschap.

In Harlingen zagen we het eierdopmuseum.

Een etalage vol met eierdopjes
De route van vandaag
Nix
Poes
Boze vogelverschrikker
Beetje zon

Oud en Nieuw – 2023-2024

Vorig jaar zijn Paul en ik begonnen met het inventariseren van de verschillende tradities die we kunnen hebben met Oud en Nieuw. Ik schreef dit jaar weer een nieuwjaarsbrief, waarin ik in drie thema’s beschreef wat de gebeurtenissen van 2023 waren. Begeleid door 12 foto’s. Een per maand. Als je hem wilt lezen, laat maar even weten.

Zoals elk jaar probeer ik 12 oliebollen te eten. En het is me zowaar gelukt! Ik denk dat het me pas 1x eerder gelukt is! Zaterdag hebben we 22km gewandeld, dus dat zal er mee te maken hebben!

Paul en ik hebben 2 potjes Wingspan gespeeld. Ik trok rood ondergoed aan (wat ze in Italie en Spanje doen) We bespraken wat we achter ons gaan laten dit jaar. Dat schreven we op en hebben we verbrand op straat, onder het genot van het schitterende vuurwerk wat de buren allemaal in de lucht knalden.

In de straat werd een perkje en een ondergrondse container in de fik gestoken. Gelukkig was de brandweer er om het te blussen, maar wat een stank!

Tijdens het aftelmoment klommen we op een stoel en sprongen we het nieuwe jaar in. Waar Paul vorig jaar nog van een krant moest springen, vanwege zijn gebroken kuitbeen, kon het dit jaar gewoon van een stoel!

Als beginnende traditie(sinds vorig jaar) gingen we naar de film op 1 januari (Wonka). Heerlijk zo’n vrijwel lege zaal!

Wat doe jij met Oud en Nieuw?

Etappe 6 – Gorinchem – Heusden: wandelen naar Griekenland

Vandaag zou het een mooie dag worden, tussen alle dagen met regen. We vertrokken met de trein naar Gorinchem, om vanaf het station naar de pont te lopen. Het hoge water zag er schitterend uit. We drinken koffie met een likeurtje bij de haven. We zoeken naar onze boot. De havenmedewerker vertelt ons dat deze boot altijd naar Woudrichem gaat. Bedankt. (We komen hier waarschijnlijk nooit meer, hihi)

Had ik al eens gezegd dat ik van boten hou? Ik hou van boten.

Hoog water

We lopen over de dijk. Het is prima, niet spannend. Het is een verbindingsetappe. We eten onze lunch bij ‘je kans’. Ik at voor het eerst in m’n leven spruitjessoep. We vervolgenden onze weg richting Heusden. De vermoeidheid slaat toe, we zingen een beetje, kroelen een schaap.

Schaap

Voor we t weten, zijn we 29000 stappen verder en zitten we aan een bierproeverijtje met Kees en Joosje. De ouders van Paul in Heusden bij brouwcafé Kareltje.

Mmm
De route

Wat doe je met bramen uit de tuin – Bramenlikeur – hasselbramen

In augustus heb ik bramenlikeur gemaakt, gisteren hebben we ‘m aangebroken. Het was weer heerlijk zacht! Vandaag gezweefd en bij de borrel, de bramen geserveerd. Hasselbramen (Pluk van de Petteflet) noemde mijn schoonzus het. De genodigden aten één hasselbraam en gingen direct spelen!

Hasselbramen